农产品与食品质量质量检测技术教学资源库建设团队由“校、政、社、行、企”五方共40家单位组成,包括3家教学指导委员会、18所高职院校、1家政府机构、5家供销社属机构与企业、6家检测机构、7家企业,汇集国内各方优势力量,建成一个能代表国家水平、反映先进的农产品和食品质量检测技术水准、具有高等职业教育特色的智能化、开放式、复用型的教学资源库,覆盖“农产品质量检测专业”和“食品营养与检测专业”两个专业及辐射国内相关专业,并随着检测技术进步和教育教学改革的深化而持续更新。使其成为学习者的学习中心、教师的辅助教学中心、农民的培训中心、企业的继续教育中心,社会用户的信息获取和学习中心,为推动职业教育专业教学改革,提高人才培养质量,促进学习型社会建设、新农村建设提供条件和支持。